[Олка]

У меня вопрос к специалистам. Но сначала ситуация.

Были мы в ресторане с хорошей репутацией, в центре города, на рыночной площади города, словом.

Заказывали разные блюда, когда получили чек, очень удивились: названия блюд были обозначеня одинаково, каждое из них имело свою цену, причем, то, которое подороже - с ошибкой: выбита смешная цена, которая потом исправлена ручкой в нужную сторону.
Соответственно, ПДВ в чеке обозначено - с "ошибочной" малой суммой, а в общем счете - тоже исправление. Естественно, я не уверена, что в копии сохраненного рестораном чека сумма тоже исправлена ручкой

Т.е. выходит, что ресторан кидает государство (в смысле налогов) и имеет левые доходы (тоже обман).

Это был понедельник, вечер - т.е. не "рыбный день", но там ужинало не менее 15 групп (не тольно пар). Многие в Германии платят отдельно, поэтому кол-во чеков может больше, чем кол-во групп посетителей.

Если каждый чек будет содержать ошибку в 10-20 евро (в нашем случае это было - 30% от общей суммы (!!!) счета), то сколько левых денег ресторан сделает в пятницу, субботу, воскресенье, когда люди толпами ходят в ресторан??

Теперь вопрос - такие махинации возможны, или у меня разыгралось воображение? Дело в том, чо я не специалист в сфере экономики, поэтому могу ошибаться Самое удивительно, что это ГЕРМАНИЯ...
_________________
Счастье приходит, когда его не ждешь...

[Alena Forever]

Олка, такими вещами занимаются многие ресто в Европе, например, некоторые (не буду говорить ВСЕ) на главной площади и в ее окресностях в Брюсселе (не по наслышке говорю) так же как и выплата шеф-повару ЗП идет официально (средненькая) + конвертик с суммой, не позволяющей ему свалить в др заведение - как известно, шеф - это 70% успеха ресто и за хорошими шефами идет охота...
_________________
Люди жестоки.....

[Тоня]

Не знаю, как в Брюсселе и Германии, у нас я такого не встречала... но знаю, что есть Инспекция защиты прав потребителей . Если такое засекут...лишат лицензии. Это мягко говоря. Может расчёт на туристов? Не будут жаловаться????

Пример . Я однажды звонила сама в эту самую инспекцию с вопросом, почему в мясной лавке продавец отпускает мясо и колбасу БЕЗ перчаток?
Девочки, не поверите, у меня всё выспросили - где, когда, кто.... На следующий день я шла мимо и поинтересовалась... ИЗМЕНЕНИЯ налицо!

Уверена, если с такой же проблемой, как рассказала Олка и Алёна тоже обратиться, будет результат... Вы пробовали? Олка?
_________________
Иногда и слова не помогают... Важен голос, интонация, взгляд!

[Alena Forever]

да, во Франции этого не встречала....а рестоаны в городе приличные почти все мы посещали....
тут вообще к этому щепетильно относятся....да и клиентами дорожат....

а вот в Брюсселе....знаю от приятелей, которые этот бизнес знают изнутри....
_________________
Люди жестоки.....

[Тоня]

Мне кажется так "играют" с непостоянными посетителями, туристами... Вспомнила, на Сицилии что-то подобное было с чеком.


Да, и такой пример... Моему мужу пытались отказать в кондитерской в упаковке пирожных в картонную коробку, предложили бумажный кулёк, а там были эклеры... Ну он и воспротивился не тихим голосом : " Не желаете дать мне картон, оставьте пирожные себе"... Прибежала шефиня и так потом ту кореянку отчитала...что бедная она бедная...

Тут ещё и такой момент, как ты сам позволишь "сесть себе на голову".
_________________
Иногда и слова не помогают... Важен голос, интонация, взгляд!

[Alena Forever]

Тоня, да, но в ресто люди сытые, довольные, при дамах.....психологический момент - "заводиться не хотят"
не думаешь?
_________________
Люди жестоки.....

[Олка]

Тоня, да нет, я просто глазам не верю. Мы решили опять пойти в этот ресторан и посмотреть, так ли будет??

Вообще-то, нам в ресторане ничего не должны: мы то заплатили за то, что заказали, но вот государство в убытке, а значит и "казна"... Т.е. опять возвращается к потребителю - себто нам.

Alena Forever, насчет обслуживания - над нами там прыгали, кухня супер, т.е. все супер, а потом осечка

Мы еще в ресторане допивали винцо и обсуждали эту махинацию - я мужу доказывала, что такое возможно, а он все никак не мог поверить. Так дообсуждались, что официантка с меню пришла и цены показывает, что они больше не взяли Мы их заверили, что все в порядке и чек тут не причем и продолжиои разговор на улице
_________________
Счастье приходит, когда его не ждешь...

[Олка]

Тоня, думаю, что играют с туристами таки: мы разговаривали по-английски, а у мужа французский акцент на немецком... Поскольку ресоран на рынковой площади, то туристов там навалом. Там в тот день китайцы были (из узнаваемых иностранцев ), а в большинстве своем - семьи, группки деловых мужчин, пару пожилых семейных пар (может путешествуют??)
_________________
Счастье приходит, когда его не ждешь...

[Тоня]

[Олка]

Тоня, я считаю, что не стоит в таких случаях делать скандал. если очень хочется насолить, мона в налоговую чеки выслать с соответствующим письмом....
_________________
Счастье приходит, когда его не ждешь...

[Lanas]

Тоня, у меня МЧ всегда под лупой изучает счет, для меня сначала это было дико, а после пары ситуаций когда он выяснил, что нам приписали пару блюд стоимость 50$ невзначай, я поняла что он правильно делает...
_________________

Я МЕНЯ ЛЮБЛЮ!!! Я МЕНЯ ОБОЖАЮ!!!

[Олка]

Lanas, не, ну это уже слишком, здесь люди не такие наглые. Они дорожат своим местом...
_________________
Счастье приходит, когда его не ждешь...

[Alena Forever]

Lanas, тут уж точно не приписывают)) факт! Иначе - не сдобровать!!! Будет ох какой скандалище и разборкой один-на-один не закончится! И газеты подхватят....и клиенты уйдут.....
_________________
Люди жестоки.....

[Loulou]

Девочки, недавно репортаж по телевизору показывали, как в Германии такие суммы как у Ланас приписывают. Особенно в барах, в поздние часы и когда люди немного выпившие, то обнаружили до 40% подписанных напитков. Так что везде махинации хватает, просто надо улазки знатъ.
_________________

[Lanas]

Олка, Alena Forever, в том то и дело что ка
к пишет Loulou, нас было много и мы были в настроении легком, ну видимо народ решил что все пройдет, ан нет мой МЧ своими осоловевшими глазами нашел таки
_________________

Я МЕНЯ ЛЮБЛЮ!!! Я МЕНЯ ОБОЖАЮ!!!

[Alena Forever]

Loulou, так то ж в барах! в барах - не удивительно!

я имела ввиду серьезные рестораны, я так поняла - речь о ресторанах была?
_________________
Люди жестоки.....

[Oksana]

ну и страсти же вы тут рассказываете! я у насс таким не сталкивалась... до сих пор
правда щета я тоже уже научилась скурпулезно рассматривать и разборки клеить если мое блюдо задерживается, так что я готова к ресторанам Европы?
_________________
ничего не вижу, ничего не слышу, ничего никому не скажу...

[Гость]

Олка, все возможно, но не слишком много возни, легче на недовесах-недоливах зароботать. Либо, сославшись на то, что кассы не работают выписывать товарные чеки.
Представь, есть фиксированная учетная цена, в состав которой входят цены составляющих компонентов блюда в граммах, в конце дня когда они будут сводить недостачм, пойдет такой перекос, который исправлять неделю надо будет. Потом, просто так не выбьешь удобную для тебя цену. Кассы связаны с главным комьютером. Необходимо провести в нем изменения, потом перезагрузить кассы, что бы они показывали то что хочешь. И прочее- прочее.
Слишком много возни.

[VIVa]

[Гость]

А мы недавно столкнулись с другой махинацией. Позвольте сделать антирекламу - ресторан "Тинькофф" г.Сочи. Положили 4 купюры по 1000, а сдачи принесли как с 3500. Официантка утверждает, что было 3 по 1000 и 500сотка. Очень гениально и просто! Но такое встретила первый раз. Администратор, как урегулирование конфликта ,предложила карту почетного гостя . Вот думаю, теперь что просить пересчитывать денюжку официанта прям сразу?

[Олка]

[Олка]

[Лярош]

Ланч-кафе, Одесса. Вполне приличное, казалось, местечко - ходила туда обедать почти каждый день. Однажды приносят мне блюдо - пардон, с прусаком!!
Подзываю официантку, показываю - она пожимает плечами. Мне так тошно стало, подошла к стойке расчитать и эта же барышня мне выбила чек на полную сумму... не была бы беременная - вызвала б администратора, поругаться. А так решила нервы поберечь.. Самой интересно - даже ж никто не извинился..
_________________

[Гость]

предлагаю сделать выделить тему "Антиреклама"

[Alena Forever]

хе хе, ну, не буду говорить о тех трех ресторанах, в одном из которых у меня скатали кредитку в Киеве....т к я не до конца уверена, кто же все таки из них трех( 90 процентов за один, там карту ну очччччч надолго унесли.....теперь никому не позволяю. Если портабельное устройство не приносят к столику для расчета картой - НИКОГДА не платите картой!!! Не давайте унести!
Так вот, ресто были киевские, все - в Афише представлены, самые разсамые...

А вот расскажу прикол по поводу харьковского модного расто ПУШКА. Там нам с подругой регулярно в счет вписывали КОЛУ! При том, что ни я, ни она этим на страдаем, КОЛУ не пьем, а в ПУШКЕ всегда пили либо вино, либо шампанское.... Ну просто поразительно, какая наглость у этой обслуги!
_________________
Люди жестоки.....