[lesandra]

Сегодня в добавок к Трубам-макаронам (теперь вот думаю как их готовить) - купила еще и соевые ростки... вообще-то думала какой-ибудь салатик сварганить:
например,
соевые ростки, капуста кольраби на терку, кедровый орех (помоему для салата его обжарить надо) и соевый соус - шо це буде... не знаю, нигде такой не ела сама придумала.

Подскажите что можно из них сделать... для гарнира маловато будет купила одну коробочку!
_________________
Люблю хороших людей

[Циана]

Я иногда делаю такой салат:
соевые ростки
яйцо
ветчина
сыр

Все режется кубиками, правда, соевые ростки я беру маринованные (но, может их можно и самому "примариновать" )
ну и майонез, ес..но
_________________
Если мужчина долго-долго смотрит тебе в глаза, можешь быть уверена: всё остальное он уже осмотрел!..

[Layma]

lesandra, я их сырыми ем, без ничего. Вечером вроде как и поела что-то и на попе не откладывается
_________________

[lesandra]

Layma, да, сырыми проблемм вообще никаких, но мне еще 2-е мужчин дома покормить нужно.... шото мне кажиться, что просто ростки сырыми они есть откажуться!!!!!!!!!!!!!
_________________
Люблю хороших людей

[Layma]

lesandra, скорее всего откажуться
_________________

[Nahema]

lesandra, можно с креветочками.
Я на глаз всё делаю: 2 части ростков соевых, 1 часть креветок отваренных и почищенных, порезать 1 луковицу. Заправка: 1-2 ст. л. уксуса, полчайных ложки горчицы, 2-3 ст.л. подс. масла, можно чесночок на тёрочке потереть. Влить в приготовленный салат и всё смешать.
Думаю, что можно и майонезом заправить. А вместо креветок и крабовые палочки пойдут
_________________
"Культуру бактерий можно хотя бы разглядеть в микроскоп" (c)

[lesandra]

Nahema, попробую!
А вчера так до салата руки и не дошли.... но сою я частично использовала в фарш для труб-макарон.
И чуть чуть сырыми их поклевала.
_________________
Люблю хороших людей

[chinka]

соевые ростки можно пожарить.Обжарить мелкопорезанное мясо,добавить соевые ростки,посолить,влить немного соевого соуса.В конце жарки добавить чеснок.
Или приготовить салат.Обварить несколько минут ростки,потом охладить.Предварительно замариновать лук.Натереть на терке огурец и морковку(как для корейской морковки).Измельчить поджаренный арахис.Затем над огнем раскалить раст.масло,добавив в него специи,кунжут и полить маслом салат.Подавать в холодном виде.
Как вариант .Натереть на терке сырой картофель(как для корейских салатов-длинными полосочками),обварить его 3 мин,чтобы хрустел.Смешать с обваренными соевыми ростками и всем,что написано выше.