 Apelsin ne rezat i ne prokaluvat
|
 Понедельник, 01 декабря 2003,04:57 Svetlana 
|
Sekret govoryat v tom, chto apelsin doljen but celikom, a ne dolkami i posle prigotovleniya ego srazy vubrasuvayt.Sama ne probodala no y v USA eto popylyarnui recept dlya indeyki.
|
|
КУЛИНАРИЯ
|
|
Четверг, 27 ноября 2003,21:24
|
КУРИНАЯ ГРУДКА
|
|
 в продолжние куринной темы
|
|
Среда, 26 ноября 2003,10:36 Клариска
|
как вам такой вариант:
Берем молоко 0.5 л, давим 4-5 зубчиков чеснока, + соль, смешиваем. Кладем в молоко куриную грудинку (2шт), пускай полежит часик.
Вынимаем мясо, нарезаем тоненькими, 1 см шириной, полосками поперек волокон. В молоко добавить муки как на оладьи, 2-3 яйца, 0.5 ч.л. гашеной соды, приправы по вкусу.
Можно немного мускатного ореха.
Мясо посолить, поперчить. В сковороду налить масла побольше, нагреть. Полоски мяса мокать в тесто и жарить на среднем огне. Очень быстро готовится. Приготовьте большую посуду, куда складывать. Можно промокать масло салфеткой.
Подавать без гарнира, можно с соусом. Хорошо для вечеринки подходит.
Всем приятного!
|
|
RE: Все о том же
|
|
Вторник, 25 ноября 2003,17:07 Лиза
|
Татьяна, я ее фаршировала дольками апельсинов... не советую  ))
|
|
 Курица с апельсинами
|
|
Вторник, 25 ноября 2003,16:51
|
Девчонки!!! Это все какие-то европейские заимствования, апельсины И.Т.Д Нет ничего лучше чем нашпиговать курочку зубками чеснока, обмазать ее майонезом, поперчить , посолить, и посыпать специями, например карри и хмели сунели. Получается ароматная, сочная, с золотой корочкой курица, которую можно целиком съесть самому
|
|
Все о том же
|
|
Суббота, 22 ноября 2003,20:53
|
Девченки, а все же подскажите как готовится эта чертова курица с апельсинами. Мой любимый мне уже все уши прожужал этим.
|
|
Курица с апельсинами
|
|
Пятница, 21 ноября 2003,17:17
|
девочки, я живу на Кубе. Тут курицу с апельсинами делают часто, но по другому. Просто тушат курицу в апельсиновом соке и в конце добавляют чеснок. Очень вкусно. Но для этого используют очень кислые не фруктовые апельсины, но думаю что с обычными можно попробовать или смешать апельсиновый сок с лимонным на пополам.И вообще здесь апельсиновый сок это лубимый рассол для маринования свинины на Нов год. Попробуйте- не пожалеете.
|
|
Ананасы
|
|
Пятница, 14 ноября 2003,19:52 Людмила
|
Да, и кстати можно часть сиропа, в котором они консервированы добавить.
|
|
RE: Клубника !
|
|
Пятница, 14 ноября 2003,18:38 Юля
|
Людмила, а ананасы вы брали консервированные?
|
|
RE: Клубника !
|
|
Вторник, 04 ноября 2003,14:13 Лиза
|
Спасибо! обязательно попробую.
Я курицу апельсинами фаршировала (вот что с нами делает реклама!), они вкуса не дали... хотя пока были в духовке, запах стоял еще тот... но ожидаемое чудо не свершилось 
|
|
Клубника !
|
|
Четверг, 30 октября 2003,18:21 Людмила
|
Точно! с ананасом и соевым соусом можно перчик болгарский туда же...мясо белое куриное нарезать тонкими полосками, слегка прихватить на сковородке, добавить анансы, перец и соевый соус, немного воды довести до готовности. с рассыпчатым рисом вкуснятина. еще хороше, если в рас изюм добавить.
|
|
а апельсины вообще после термической обработки
|
|
Четверг, 30 октября 2003,18:00 Клубника
|
горчат. Я с ними ничего не готовлю. А мясо лучше с ананасом
|
|
Курица с апельсинами
|
|
Четверг, 30 октября 2003,17:57 Лиза
|
Читала тут топик о вкусном ужине... и возник вопрос. поделюсь неудачей
Пробовала я так называемую "Курицу с апельсинами" - не понравилось, что в ней вкусного? Может я делал что не так? Если у кого-то получается вкусно - поделитесь секретом!
Я брала обычную курицу, фаршировала ее дольками апельсинов, запекала...
|
|
форум
